北京饭店
人气TOP 3 电影
8.3 1999 韩国 已完结
Chinese Restaurant Peking
4.0
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为影片《北京饭店》评分
导演:金义石，
演员:金锡勋，明世彬，申久，郑俊，明桂南，奇周峯，金重基，Kyung Bum Kim，郑雄仁，宋永彰，Yeon-su Yu，
描述:汉城的“北京饭店”以炸酱面驰名，老板酿造的“春酱”是其不二法宝。韩国人以酿造“大酱”闻名，这种豆制品广泛用于韩国的汤、烧烤、拌饭之中，味道并不出奇，想来韩国人的炸酱面也离不开这种酱。 有一天，老板突
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  • 片名：北京饭店
  • 状态：已完结
  • 主演：金锡勋 明世彬 申久 郑俊 明桂南 奇周峯 金重基 Kyung Bum Kim 郑雄仁 宋永彰 Yeon-su Yu 
  • 导演：金义石 
  • 年份：1999
  • 地区：韩国
  • 类型：剧情 
  • 频道：内详
  • 上映：1999-04-24
  • 语言：韩语
  • 更新：2024-06-10 23:56
  • 简介：汉城的“北京饭店”以炸酱面驰名，老板酿造的“春酱”是其不二法宝。韩国人以酿造“大酱”闻名，这种豆制品广泛用于韩国的汤、烧烤、拌饭之中，味道并不出奇，想来韩国人的炸酱面也离不开这种酱。 有一天，老板突然中风倒下了，“春酱”顿成不解之谜。来自中国山东的小伙杨汉国，勇敢地挑起了重振饭店的重担，奇怪的是，这家伙一口胶东话却不知怎么做炸酱面。对着老板留下的几口大缸忙活了半天之后，竟然用上了试管和烧杯，用化学试验来研究炸酱的配方。我看着他用清水来煮“春酱”，再浇到拉面上，最后居然成功了。虽然理论上这更接近打卤面。 “北京饭店”还有一道名菜“左宗棠鸡”，把鸡炸酥后再浇糖醋汁，类似咕噜肉，不知湘菜馆有何观感？比较好玩的还有：把活鱼先放在开水里烫一下再清蒸；凤尾大虾不用油炸；做“拔丝”也不用油，直接下麦芽糖煮…
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