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北京饭店
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8.3
1999
韩国
已完结
Chinese Restaurant Peking
4.0
网友评分
很差
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豆
8.3
790次评分
很差
较差
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为影片《北京饭店》评分
导演:
金义石
，
演员:
金锡勋
，
明世彬
，
申久
，
郑俊
，
明桂南
，
奇周峯
，
金重基
，
Kyung Bum Kim
，
郑雄仁
，
宋永彰
，
Yeon-su Yu
，
描述:
汉城的“北京饭店”以炸酱面驰名，老板酿造的“春酱”是其不二法宝。韩国人以酿造“大酱”闻名，这种豆制品广泛用于韩国的汤、烧烤、拌饭之中，味道并不出奇，想来韩国人的炸酱面也离不开这种酱。 有一天，老板突
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影片参数
片名：
北京饭店
状态：
已完结
主演：
金锡勋
明世彬
申久
郑俊
明桂南
奇周峯
金重基
Kyung Bum Kim
郑雄仁
宋永彰
Yeon-su Yu
导演：
金义石
年份：
1999
地区：
韩国
类型：
剧情
频道：
内详
上映：
1999-04-24
语言：
韩语
更新：
2024-06-10 23:56
简介：
汉城的“北京饭店”以炸酱面驰名，老板酿造的“春酱”是其不二法宝。韩国人以酿造“大酱”闻名，这种豆制品广泛用于韩国的汤、烧烤、拌饭之中，味道并不出奇，想来韩国人的炸酱面也离不开这种酱。 有一天，老板突然中风倒下了，“春酱”顿成不解之谜。来自中国山东的小伙杨汉国，勇敢地挑起了重振饭店的重担，奇怪的是，这家伙一口胶东话却不知怎么做炸酱面。对着老板留下的几口大缸忙活了半天之后，竟然用上了试管和烧杯，用化学试验来研究炸酱的配方。我看着他用清水来煮“春酱”，再浇到拉面上，最后居然成功了。虽然理论上这更接近打卤面。 “北京饭店”还有一道名菜“左宗棠鸡”，把鸡炸酥后再浇糖醋汁，类似咕噜肉，不知湘菜馆有何观感？比较好玩的还有：把活鱼先放在开水里烫一下再清蒸；凤尾大虾不用油炸；做“拔丝”也不用油，直接下麦芽糖煮…
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