
作者 | 欧阳睿 来源 | 4A广告文案
2012年,殿堂级美食纪录片《舌尖上的中国》首播,以中华美食为出发点,讲述中国人历史悠久且独特的饮食习惯与饮食文化,成为美食纪录片的巅峰之作。
时隔七年,《舌尖上的中国 第四季》在立春之日再度回归。一经开播再次点燃了观众对于中华美食文化的热情。
纪录片斩获全网热搜热榜405个,节目相关话题阅读量累计超41.7 亿,相关视频全网播放量近3.9亿。
《舌尖上的中国(第四季)》依然延续了之前的优良传统,但突破了前几季以美食为核心的单一模式,转而通过食物探讨更广泛的人文和社会议题”。以食物为引线,串联起不同地域、不同民族的生活图景。
第四季分为7集,《绝活》《烟火》《焕发》《天作》《风物》《洞天》《华流》,分别从双手、菜市场、方寸、田园、县城、厨房、中餐厅等维度诠释我们的生活史。
通过聚焦7个与食物关联最为密切的时空场景,构建起一张串联神州四方的味觉地图。
香榧糯米糍、红钳蟹鲜汤、大炉烧饼、见手青红烧肉、河蟹焖饭、烙锅竹荪蛋……把人看馋了,纪录片以微观见万象,以食事观四海。从深山到街头巷尾,美食所在之处,就是烟火人间。
值得一提的是,《舌尖上的中国》的文案一直被称道,第四季也不例外。整理了《舌尖上的中国 第四季》7集的开篇文案和入耳入心的文案,堪称最佳写作素材,一起来看看。
开篇文案
第1集 绝活
一双巧手,万千滋味;一方烟火,百态人间。《 绝活》演绎用双手创造美食“绝活”,展现经时光淬炼的生存智慧!
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无论何时,
亲手制作
都是中国人最高的餐桌礼遇。
人们舞动十指,驾驭工具,
用触感与律动,同自然对话,
和食物共情,与时代大潮相拥共进。
双手触及之处,食物千变万化,
滋味历久弥新。
心手合一,方得手作之美。
第2集 烟火
尝四方食事,赏人间烟火。中国人有独属于自己的“市井江湖”,大隐隐于市,市井之中有大道。中国人喜欢在朴素的生活中提炼生活的智慧和哲理。
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中国人的生活图景
以菜市场为圆心,
这里是一方风土的入口,
永远熙熙攘攘、热气腾腾,
也是活色生香的朋友圈,
安于鸡毛蒜皮、家长里短。
弄堂小巷、露天棚市,
每个人都是寻常生活的诗人,
采撷食材、烹煮人间烟火,
日子在砧板与灶台间氤氲成暖。
市井之中有大道,烟火之间有真情,
人们不能没有菜市场。
第3集 焕发
《焕发》解锁中国人独特的生存智慧,先民如何在有限的空间与时间中贮存食物?他们又是如何巧妙地利用微生物这一神奇力量,让食物焕发新生?
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我们的味觉灵感,
往往出现在一些隐秘的方寸之地。
从储藏中获得的新知,
世代相传,形成食俗,
雕塑了中国人的饮食文明。
殊不知,经验背后,
是与时光对话,
更是与微生物结缘,
练就一双参透变化的慧眼。
打开微观世界与味觉审美之间的通道,
让我们一起展开一次探秘自然嬗变的旅程。
第4集 天作
这一期看人与自然的“天作之合”。 即便在严苛贫瘠的狭促之地,也能催生最富创意的繁茂田园。 中国人与自然的对话,凝聚着世代相传的古老智慧。
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中国人的田园故事
往往发生在人与自然的狭路相逢中,
是否每次都能绝地逢生?
在高山、在碱滩、在海上、在林中,
人们超越局限,世代营建。
那些与众不同的出产、
独一无二的食风,
点亮中国人的食物版图,
给生存带来无限空间。
第5集 风物
《风物》探索县城风物,最地道的中国味道,最令人惊喜的美食地带。
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县城,承载着半数中国人的乡愁。
它可能质朴无华,也可能时尚前卫;
可能鲜为人知,也可能四海名扬。
尽管有人将它以“小地方”戏称,
但在无数游子心中,
这座城却无比宏大,
是无可替代的故乡。
平凡食物的不凡出处,
隐藏在舌尖上的乡土中国。
第6集 洞天
中国人的厨房“别有洞天”,饭香穿越时光,亲情点亮灶台,厨房,是故事的起点,更是团圆的归处。
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中国人的厨房,
往往“别有洞天”:
漂泊于茫茫沧海之上,
穿梭于广厦森林之间;
有以天地为炉的古老火塘,
也有钢铁齿轮的超级厨房。
从严寒到酷暑,从微观到宏观,
拉祜鸡、鱼圆汤、红烧鳗鱼、慈姑烧肉、
松糕粑、龙船丁、奶豆腐等
近几十种中华美食轮番登场,
不仅挖掘传统特色,
更关注技术变革下,
诞生的舌尖新滋味。
第7集 华流
“独在异乡为异客”,但美食可以打破“异乡”壁垒,成为新的“流量密码”。《华流》揭晓中餐如何从“异乡客”变成“常驻民”。
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如果世界真有一张清晰的美食地图,
那么一定没有清晰的国界。
海外中餐厅,来往着五洲四海的人,
说着乡音无改的话。
米粒盐巴里有往事,
面条汤羹中有情愫。
播撒在天涯海角的中餐厅,
是故乡的延伸,也是世界的交汇。
中西合璧,调和了舌尖口味,
中餐的脚步,一直没有停下。
烟火气的金句文案
01
每个人都是寻常生活的诗人,
采撷食材,烹煮人间烟火,
日子在砧板与灶台间氤氲成暖。
02
厨房,温饱之外,是漂泊者的坚守;
光影之中,是城市的温柔。
03
当饭香穿越时光,
亲情点亮灶台,
厨房,是故事的起点,
更是团圆的归处。
04
烟火连接着生活的底色,
只消一个锅灶,
便足以盛放一室芳华。
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05
只要对生活保有一腔热忱,
人人都是高手,处处都有食神。
06
鱼吃全鱼,家要阖家。
中国人的双手,抚慰的是心灵,
勾连的是亲情,
传递的是同根血脉的温度。
07
眉眼传家风,心性续匠艺。
刀光火影,千锤百炼。
一代代厨师在古老的食谱上
落下今人的注解。
08
咸肉、蚕豆与红钳蟹的本味相互催发,
沸滚8分钟,蟹鲜尽数提取,
让海上陆地,四时节令、融汇交映。
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09
鱼鲜与肉香都被热油激发,
入口即是直冲天灵盖儿的脂汁酥化。
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10
朋友,好久不见。
这个久别重逢的时候,
咱们必须吃点好的。
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11
自然
雕塑出县城餐桌的乡土滋味
而食物,在经年累月中,
也会浮现出历史的印记。
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12
鼎沸的市集中
沉淀的欢喜正在发芽!
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13
美食之美
不止于口舌之欢
14
蜂蜜麻糖
携带岁月温度
呈现一个时代
人美对美味面食的极致想象
15
虽然离家遥远,
但一席庖厨之地,
让大海有了家的温暖。
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16
一些古老的技法,
或许渐行渐远,
但中国人与自然对话的故事
还在延续。
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从传承手艺的“绝活”,到汇聚食材的“烟火”,再到充满智慧的“焕发”、孕育生机的“天作”、地道风味的“风物”、别具一格的“洞天”以及走向世界的“华流”,《舌尖上的中国(第四季)》每一个主题都像一张美食名片,展现中国味道和中国饮食文化多样性。
它不只是“美食纪录片”,而是一面镜子,照见中国人一日三餐的温暖以及不同地域人民因地制宜的生存智慧、生活态度和文化情感。不仅为观众带来了舌尖上的美味,更构成了市井生活中充满人情味的温暖场景。
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