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千城百味

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2.0 2019 中国大陆已完结

纪录片

2.0

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演员:江小北，

描述:【千城百味｜一】以前不知道，口口酥脆的锅盔，在几千年前，竟是是古人行军远征的食粮。它补充着战士的体力，见证着他们征战沙场的不灭勇气！

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片名：千城百味
状态：已完结
主演：江小北
导演：未知
年份：2019
地区：中国大陆
类型：纪录片
频道：内详
上映：2019-04-13
语言：汉语普通话
更新：2024-05-19 22:42
简介：【千城百味｜一】以前不知道，口口酥脆的锅盔，在几千年前，竟是是古人行军远征的食粮。它补充着战士的体力，见证着他们征战沙场的不灭勇气！　　【千城百味｜二】一座城有一座城的记忆。在崇尚民以食为天的中国，许多记忆都蕴藏在美味的食物里！牛肉丸、牛肉干、羊肉汤、河田鸡……没想到，这些让人口水直流的食物，竟承载了这么多的故事！　　【千城百味｜三】鱼跃龙门，年年有余，鱼在中国传统里象征着吉祥、如意，一道道关于鱼的美食，也让“家和万事兴”变得更加有滋有味。　　【千城百味丨四】俗话说：“一方水土养一方人”，其实，一方水土也能造就一方美食。身处奇山丽水中的壮族乡民，赋予稻米无限的想象力，创造出了多种独特的美食。　　【千城百味丨五】酸味，是壮族的一种味觉情怀。让游客们捂着鼻子也要吃完的酸笋，既新奇又搅动味蕾的酸粥鱼，都是壮族百姓的美食杰作。　　【千城百味丨六】壮乡也是山乡，山乡就是家乡……大山收藏着壮民的记忆，也描绘着壮乡的未来。烤猪拜山的习俗，是先民们对自然的敬畏与感恩。　　【千城百味丨七】壮乡的甜食，浸润着对幸福生活的温馨感受。古法制糖的原汁原味，保留着自始至终的甜美；色香俱全的糖波酒，成就了专属的美食语言。　　【千城百味 | 八】“宴”是情之所托，家的方向。热情好客的山西人用简单的食材，带给宾客们温柔敦厚的抚慰。四方宾客，八八宴席，饱含人们对生活的种种期望。　　【千城百味 | 九】天下面食，尽在三晋。山西煮制面食品种丰富，别具一格。筱面栲栳栳、刀削面、猫耳朵......种类多样的面食，承载了不同的记忆与文化。　　【千城百味 | 十】从徽州的丰收宴，到楚雄的千人宴，中国民间多彩的大宴会，是观察中国乡土社会的别样窗口。　　【千城百味 | 十一】青山岛位于湖南省湘阴县，绝佳的生态环境成就了丰富的鱼类资源, 世代聚居于此的渔民，造就出一道美食奇观——全鱼宴。片片招柴、剁椒鱼头、滑溜鱼丸......煎煮烹炸搭配不同鱼的品种，流传至今。

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